Dans un message adressé au directeur général de la FAO à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation célébrée le 16 octobre 2019, le pape François a rappelé le même jour l'importance de changer nos habitudes alimentaires en privilégiant la sobriété.
Le pontife romain regrette
dans sa missive le décalage entre des sociétés d'opulence et d'autres où l'on
ne mange pas encore à sa faim. Invitant à toujours mettre la personne humaine
au cœur des politiques de développement, le pape a déclaré que "ce que
nous accumulons et gaspillons est le pain des pauvres".
Son message a été adressé
au directeur général de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des
Nations Unies (FAO), le Chinois Qu Dongyu. Pour le pontife, "l’individualisme
et l’égocentrisme" provoquent la faim et l’inégalité sociale.
820 millions de personnes souffrent de la faim
Le pontife argentin
amorce son discours avec un contraste amer: 820 millions de personnes souffrent
de la faim dans le monde tandis que 700 millions d'autres se trouvent en
surpoids, victimes de mauvaises habitudes alimentaires. Ces dernières habitent
tant dans les peuples de l'opulence que dans les pays à faibles revenus,
observe-t-il.
"Il est cruel,
injuste et paradoxal que, de nos jours, il y ait de la nourriture pour tous et
que tout le monde ne puisse pas y accéder; ou bien qu'il y ait des régions du
monde où la nourriture est gaspillée, jetée, consommée en excès, ou bien
destinée à d'autres fins qui ne sont pas alimentaires", dénonce ainsi le
pape François. "Nous ne pouvons pas oublier que ce que nous accumulons et
gaspillons est le pain des pauvres", s'indigne-t-il encore.
Conversion nécessaire
C'est pourquoi, une "conversion
de notre manière d'agir" est nécessaire, estime le chef de l'Eglise
catholique, c'est-à-dire retourner à la simplicité et à la sobriété et vivre en
étant attentifs aux besoins de l’autre. Les "fruits de la Création"
ne peuvent pas être considérés comme un "objet d'usage et de domination".
Les troubles alimentaires peuvent être combattus en adoptant des styles de vie
inspirés par une "vision reconnaissante pour ce qui nous est donné",
souligne-t-il, mais aussi en cultivant la tempérance, la modération,
l’abstinence, la maîtrise de soi et la solidarité.
Aider les plus pauvres à accéder aux ressources de base
Pour le pape argentin, en
effet, l’individualisme et l’égocentrisme, illustrés par la logique du marché
ou le profit à tout prix, ne provoquent que la faim et l’inégalité sociale.
Afin donc d'encadrer au mieux l'exigence de pallier le manque de nourriture, a
indiqué le chef de l'Eglise catholique, il faudrait promouvoir des institutions
économiques ainsi que des programmes sociaux pour permettre aux plus pauvres
d'accéder régulièrement aux ressources de base.
Chaque année depuis 1981,
la Journée mondiale de l'alimentation est célébrée le 16 octobre sous l'égide
de la FAO. Cette année, le thème retenu par l'organisation des Nations unies
est 'Agir pour l'avenir. Une alimentation saine pour un monde #FaimZéro'. (cath.ch/imedia/pad/be)
